いわきな三太郎

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ガレット・デ・ロワ 

用事でバタバタしていたり、風邪で寝込んだりしていたので、すっかりUPするのが遅くなってしまいました。。。(^_^;)

フランス定番のお正月菓子、Galette des rois!
今年はどど~んと、6人分用の大きいのを買ってみました。
というか、パン屋さんに行ったら、このサイズしかなかっただけのことなんですが…

最近、このパイの中にひとつだけ入っているという「フェーヴ」という陶器の話を
聞く機会が多く、ミーハー心に火がついて衝動買いしてしまった…というのが本音です。(笑)

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ガレット・デ・ロワは王様のお菓子という意味で、1月のキリスト教の公現節に、そら豆や金貨を入れた大きなお菓子を焼き、それが当たった人を王や王妃 に選んでいたというものに因んでいるそうです。このパイを切り分けて食べた時、フェーヴが当たった幸運な人はその日王様や女王様になり祝福され、また、1年間その幸運が続くといういわれもあるそうです。

というわけで、我が家の王妃さまはこの方…
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by sanchan2005 | 2007-01-20 19:41 | 料理・菓子