いわきな三太郎

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ああ、失敗。

最近、手抜き料理が多かったので、たまには気合を入れて~・・・と
ビーフ・ストロガノフに初挑戦しました。
が、しかし失敗!
思い立った時間が少し遅かったので、レシピをろくに読まずに
慌てて買い出しに行ったのが悪かったのです。
私は、ビーフ・ストロガノフは「煮込み料理」とばかり思い込んでいて
煮込み用のお肉を買ってきてしまったのです。
その後、改めてレシピを読んで「あ、これじゃいかん!」と
気づいたのですが時すでに遅し。
夕食の時間が迫っていたので再度買い出しに行く余裕も無く
性格が大雑把な私は「まあ、何とかなるだろう・・・。」と間違って買ってきた
そのお肉で作ってしまいました。

結果は皆様のご想像通り・・・
味は問題無かったものの、お肉は噛み砕くのに一苦労でした。(T_T)
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久々の失敗に深く反省しました・・・。

d0036697_20234372.jpg三太郎 
「次回はお肉、間違えないでね。あ、それから付け合わせにはにんじんも忘れずにね。」
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by sanchan2005 | 2006-04-30 20:27 | 料理・菓子